L'incendio e la prevenzione - principi sulla combustione e l'incendio; - prodotti della combustione; - le sostanze estinguenti; - triangolo della combustione; - le principali cause di un incendio; - effetti dell'incendio sull'uomo; - rischi alle persone in caso di incendio; - divieti e limitazioni di esercizio; - principali accorgimenti e misure comportamentali per prevenire gli incendi. Protezione antincendio e procedure da adottare in caso di incendio - principali misure di protezione antincendio; - attrezzature ed impianti di estinzione; - procedure da adottare quando si scopre un incendio o in caso di allarme; - procedure per l’evacuazione; - chiamata dei soccorsi; - rapporti con i vigili del fuoco; -chiarimenti sugli estintori portatili;